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消逝的味道

作者:admin
来源:未知 时间:2022-11-29 20:07 阅读:0次   我要投稿   作品点评

  当我在手机地图上,把比例尺放大了一次又一次终于找到老家的村子时,心里暗自庆幸:还好,它还在!村子不大,几十户人家,但名字起的却很有底蕴,叫“年余”,意思是年年收获有剩余吧,这大概也是老一辈人对生活的最质朴最美好憧憬。

 
      全村从西到东只有一条泥土的主路,风吹尘沙起,雨落全是泥。每天雄鸡报晓晨晖微露,家家户户便升起散发着柴草味的袅袅炊烟,随后,土路上涌出许多的猪牛羊,伴着阵阵的吆喝声,从这条土路向村西的草地奔去,一阵尘烟过去,只留下狼藉一片。这是小时候村子留给我的记忆,课本中描写的宽阔马路、奔驰的汽车、高楼大厦,离我的生活都很遥远。等我记事以后,父母会在假期带我和弟弟妹妹去姥姥家串门,在姥姥家居住的小镇上,才隐约的见到一点老家不曾有的气息。
 
     小镇在绕阳河边上,姥姥说它从民国时候就有了,虽说没有高楼大厦,在我那时的印象中,却已是一种繁华。
 
 
     每次到姥姥家的小镇,都会闻到一股煤焦味,离镇越近,味道越大,当我完全置身于这种味道,并看到街道两边倒掉的冒着青烟的煤渣和焦炭时,就已经离姥姥家不远了。姥爷见我们去,会去街里买肉,然后姥姥就忙起来,包耳朵大小让我永远不忘而又永远怀念的饺子。
 
     姥姥和面时,我就在一边看,姥姥一边往盆里倒水一边言语:"包煮饺子面要和的硬一点,包蒸饺面可以和的软一点。"揪面剂子时,姥姥说:"面剂子不能太大也不能太小,太小装不进去馅,太大客人不好张嘴,容易煮坏还不好熟。"做饺子馅还有很多说道,那时小,也记不太清,只是闻着拌好的肉馅感觉很香很香。等到开始包饺子了,姥姥在皮里装好馅,把皮对折,中间捏住,两边的皮要各捏出三道褶,姥姥说这样包的饺子既有形又美观。大一点就跟着做,慢慢的也就会了。包饺子要的不只是结果,还要有耐性并能享受包饺子的乐趣。包饺子和做人一样,要端端正正,品行如一,姥姥虽然没说过这些,但她是这么做的。       
 
                                                           
 
      每逢“三六九”镇上都会有集市,十里八村的人或赶车或骑车或步行来集上购物或是卖一些土特产品、手工艺品。到了这天,街里人山人海,摊位一个接着一个,商品五花八门令人目不暇接眼花缭乱。混杂着各种气味的空气中,叫卖声、讨价声、吵闹声不绝于耳。我和弟弟从街道的一边跑到另一边,在喧闹中寻找着快乐。镇上有一条沙土街,街边有个当时叫“供销社”的在我看来很大的商店,红砖瓦房有几十米,店里的商品琳琅满目。我们会去买一种烤的金黄的香喷喷的面包,那时的面包渣都是香甜的,现在回味起来,还觉得津津有味。
 
      在我和弟弟十来岁时,父母就让我们在暑假自己步行去姥姥家了。于是,我们最盼望最期待的就是暑假的到来。踏上那条我们再熟悉不过的路,难掩我们的兴奋之情。路边有成片的白杨树,在繁茂的枝叶下,我们追逐着小鸟一路前行,当小鸟飞向天空时,便进入一片草地。绿油油的草地生机勃勃,草丛中盛开着五颜六色的野花,引得蜂飞蝶舞,偶然还会有野兔突然跳出来,跃过沙丘,当我们追过去时,它已隐匿起来。我们就抓了蚂蚁,放到蚁狮的陷阱中,看它们在里边争斗。穿过一个村子,前边是防洪大堤,上了大堤,眼前陡然一亮,弯曲的大堤像一条巨蟒横卧于绕阳河边,我们跑它也跑,我们走它跟着走。过了袁海亮大桥,翻过一条长堤,小镇就朦胧的可以看见,这时就隐约的闻到煤焦味,我知道离姥姥家不远了······

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