【阅读美文·分享心情·感悟人生·www.mwenting.com】
当前位置 : > 情感故事 > 经典文章 > 正文

拉猪菜的记忆

作者:admin
来源:未知 时间:2022-09-19 00:17 阅读:0次   我要投稿   作品点评

 每个人在自己的人生旅途中特别是在美丽的童年时光都留下了或多或少的记忆,有的记忆很模糊,有的记忆很淡泊,有的记忆却很清晰,到了大暑季节,那是一年中最热的时候,我又回忆起了许多历历在目的童年往事,那些往事,有的甚至是刻骨铭心的,可以说终生难忘,拉猪菜的经历是农村成长过来的孩子一种勤劳和吃苦的传承,真正藏在心中,留在脑海中……

       我从小在农村长大,对于盛夏季节农村的生活一直记忆犹新。农民伯伯辛辛苦苦的忙完一年一度的双抢,忙碌的乡村回归短暂的平静,大家又开始着手其他农活了,如拉猪菜就是又一个辛苦的农活儿。小时候的拉猪菜一般是在吃过中饭后进行的农活,邻里之间相约一起挑着竹篮子到池塘较多的隔壁怀宁县马庙镇,那里有许多星罗棋布的大小池塘,池塘里不同颜色的野菜很多,都是猪喜欢吃的美味佳肴。我清楚的记得那个时候的农村,由于人吃的粮食还不是很充足,只有通过野菜来喂猪。有时为了拉猪菜,前后奔波二十多里路,先去勘察野菜长得旺盛的池塘,锁定目标,再轻装上阵直接跳入池塘中,从根部开始全部拉上岸,动作迅速的不到一个小时就可以拉到满满一担野菜了。我记得那是1984年的盛夏时节,一幅幅多姿多彩的美丽画卷,到处都是枝繁叶茂、绿意盎然的树木,浓浓的绿意撒满大地,我们几个年龄相仿的伙伴相约去拉猪菜,大家很开心的在池塘里拉着猪菜,看到那么多长得郁郁葱葱的野菜:红的、黄的、紫的、绿的、青的,绿盈盈的,大家都心花怒放起来,劲头儿更足了,很快忘记了烈日炎炎带来的酷暑,忘记了拉猪菜的劳累,有的伙伴在池塘中还情不自禁的唱起了八十年代的流行经典歌曲《北国之春》,悠扬动听的曲调久久回荡在乡村的上空,一下子让拉猪菜的气氛活跃起来了……
      其实,现在回想起来,拉猪菜还是很有意思的事情。拉猪菜看起来是很苦的,顶高温、冒酷暑,不辞辛苦,越过著名的南大沙河,头戴一顶草帽子来回步行差不多要半天时间,野菜从池塘中拉起来,需要在塘梗上曝晒一会才装到竹篮里,一担野菜足足有一百多斤,挥汗如雨地挑到家里已经精疲力尽了。拉猪菜之根很苦,但是拉猪菜之果好甜:拉猪菜结束后,人在池塘里面可以自由自在的游泳,躺在碧波荡漾的池塘中,仰望蓝天白云,欣赏池塘中的青青草,还有那些竞相绽放的荷花,就像亭亭玉立的女子在展示着自己的风情一般,人完全沉醉在“接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红”的意境之中,有时还有活泼可爱的鱼儿游来游去,那些不甘寂寞的青蛙叫个不停,更有“稻花香里说丰年,听取蛙声一片”的盛景,与池塘边树上的知了清脆的叫声相得益彰,赤脚在塘梗上徜徉,看看自己的丰硕成果,眺望远处青山如黛,近处牧童正在牵着牛儿在田野中放牧,感觉自己完全生活在绿色的世界之中,感觉心旷神怡,畅快极了,也是一种自得其乐吧。
       童年时候的农村,印象中生活确实很艰苦的。拉猪菜的过程也是充满艰辛的:有的因为野菜太重只好“减负”,还有的中途挑野菜扁担突然断了,重新回去拿扁担来再挑回去,更多的是在拉野菜中不小心碰到池塘中的玻璃和一些锋利的器具导致身体和脚步受伤……新鲜的野菜挑回家后,经过简单地加工后,一般用一个大水缸腌制,马上就可以成为猪的美食了。我记得那个时候生态环境挺好的,没有受到污染的野菜看上去都是绿油油的,赏心悦目,很清香,猪如获至宝,美美的吃上一顿,吃过原生态的野菜后猪越长越肥,所以我在小时候吃过的猪肉都是非常的美味和可口,那是真正的土猪肉,上等的佳肴:新鲜的猪血、猪脚、猪头肉、猪耳朵、猪尾巴、猪肠、猪肝、猪腿子、猪肉,猪的浑身吃到嘴里面都是香喷喷的,不仅仅大大改善了当时的生活条件,而且对拉猪菜有一种成就感,自豪感始终充溢心中,现在吃的猪肉再也找不到那个时候的感觉了,可能是因为生活水平提高、土猪肉已经很少的缘故,童年时代原汁原味的土猪肉只能是一种美好的回忆和长长的思念了!

阅读感言

所有关于拉猪菜的记忆的感言