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一个做包子的:为什么大学毕业后去做包子?

作者:admin
来源:未知 时间:2022-05-15 19:51 阅读:11次   我要投稿   作品点评

     先自我介绍一下吧,我的名字叫钟成祥,27岁,杭州建德人,13年毕业于临安浙江农林大学,学的是广告专业,到目前为止,也差不多毕业快要两年半了,两年半的时间说长不长,说短不短,期间换了好几份工作,现在我的工作是一名面点师,做包子馒头的,每天的主要内容就是和面粉打交道,和面、压面、下剂子、做包子、蒸包子、卖包子,每天都过的很快乐的。关于为什么会选择去做包子,这里还有一段故事呢。

 
 
 
     大四的下学期,去杭州面试找工作,在杭州街上逛啊逛,一看时间下午三点多了,才发现自己肚子真的有点饿了,看身边并没有什么小吃,有炒菜吃的但比较贵,那时的我囊中羞涩,根本不舍得花几十块钱吃一顿不是午餐的午餐,然后我就继续走,走到一家叫甘其食的店门口,发现有人在买包子吃,我就去看了看,那时顿时觉得杭州物价真心贵,一个包子卖2块钱,一个馒头卖1块5,这不是坑爹么。而在我的概念中,只记得上小学的时候,包子是一块钱3个的,面包是一块钱5个,个头也非常大,那时的建德豆腐包真的是非常好吃,现在好像也很出名。上小学时我很喜欢冬天。知道为什么吗?因为冬天天气冷,妈妈也不想那么早起床为我准备早餐,就会给我两块钱叫我自己去店里买吃的,这就是我最嘚瑟最开心的事了,所以我基本是可以一口气可以吃掉6个包子的,因为刚出炉的豆腐包,热腾腾的,冒着蒸汽,豆腐超嫩,又带点微辣,真的非常好吃。现在想想都流口水,我已经十几年没吃过那个包子了。所有的都存在记忆里了。希望这次过年回家还能去找寻一下那种童年的味道吧。
 
     好,言归正传,我买了一个梅干菜和高庄馒头,站在店门口,一口下去,梅干菜油而不腻,香气逸出,馒头嚼劲十足,顿时有种被打动的感觉,在那个初春寒冷的季节里,在肚子饿的时候能在大城市吃到这样的美食,真的想让我流泪,虽然贵是贵了点,但加起来算还是很便宜的,一顿饭我就花了3块5,真的很划算。不是为它打广告,是真的好吃。
 
     一抬头,我看到店门口贴着有招聘包子的启事,而且待遇也非常不错,包吃住,交社保,月休四天,外加休12个半天(早餐行业工作制不同),等于一个月可以至少休息10天,熟练后月薪至少有4000。当上了店长,月薪更高,按照我待过的店,都有5000以上吧,生意好的店有6000—8000左右。唯一一点不好的就是需要早起,每天凌晨4点上班,3点半左右就必须早起。想想自己早起还是没问题的。看着这些我就心动了,而且每天还可以吃到这么好的包子,我就立马在门店咨询了一下就拿着简历去应聘了,过程当然很顺利,好歹我也是大学毕业的,公司当场就决定录用我,那个美女人事还夸我有想法,我心里就更嘚瑟了。第二天我就过来上班了,去留下包子基地培训,别人花20天才毕业合格,我花了6天就考核通过,从基地进入门店上班了,所以说在做包子这方面自己还是很有天分的,学的很快,包的很好,从那天起,自己也算是个有手艺的人了。
 
     在甘其食待了一年左右,14年7月因为要追随女朋友,跑去了温州,在温州也是一家早餐店里做包子,当店长,每天早上两点半起床,3点上班,店里生意挺好的,一天下来真的挺累的,但心里还是很快乐的,因为过得充实。到了14年底,和大学里谈了两年的女友因为一些问题不和而分手,分手后,我辞职,到辞职这天为止,几个月,我没有休息过,每天都是早上2点半起床,我竟然都坚持下来了,想想自己还是挺牛逼的,谁能在大冬天每天都那么早起床呢。
 
离开温州后,在大学同学的介绍下,去了宁波他叔叔的一家外贸公司当助理,帮他处理一些业务,后期一直在做阿里巴巴的运营,几个月后,便觉得心里开始压抑起来,每天朝九晚五坐办公室的日子真是让我难受,上班就想下班,下班就想周末,不想一天都对着电脑.

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