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牛肉羹

作者:admin
来源:未知 时间:2022-05-06 19:49 阅读:1次   我要投稿   作品点评

 张家齐

 
小顽童,大顽童和老顽童,只要一提到牛肉羹,就会垂涎三尺,一直回味着那种香味,谁不会觉得很好吃呢。这碗汤的主要食材是:牛肉,鸡蛋,葱,江米等。首先切好牛肉,呈沫状;打上2至3个鸡蛋;搅成絮状;撒一些葱,再放一些江米,把这些食材都倒在锅里熬制,每次需要熬制很长一段时间,出锅后粘稠粘稠的,有时还会沸腾几下,时不时的会冒热气,有时还会冒泡,还会时不时的接连叹气,仿佛在说:“快来把我吃掉吧,尝一尝我是什么味道。闻一闻,一股牛肉香气扑面而来,别看它虽然是白色的汤,显得很没有食欲,但是你只要尝一口,顿时就赞不绝口,一碗喝完还想再吃一碗,直到吃饱为止。这就是牛肉羹的巧妙做法,颜色不好看,但味道极佳!大家每天都会期盼着这道汤,只要一上牛肉羹,大家都会争先恐后的抢汤。因为它色香味俱全,而且实在是太好吃了!

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