家的味道

这天回到家里，妈妈已做好了饭菜，我也是饥肠辘辘，迫不及待的上桌吃饭，在几个盘子的中间，赫然看见一盘我最喜爱的野菜、马齿苋，顿感心情大好，马齿苋这种野菜，我们当地人把这叫马籽菜，也或叫蚂蚱菜，田间地头到处都是，小时候常常会吃到。

在那年岁月夏秋交际的时候，我常常会提个笼，到地里去给家里的猪羊割草，时常会看见这个马齿苋，看见了便一并割下来带回家，这种野菜是我最喜欢的美味，可炒可蒸，也可凉拌或做汤喝，味道鲜美好极了。

那时家里，也开垦了一块菜园，地里有辣椒韭菜西红柿一类的菜，虽不缺菜吃，但我仍对马齿苋这野菜情有独钟，我妈一般用这菜蒸着来吃的，我也是最喜欢这个做法。趁着新鲜，把马齿苋淘洗干净，用刀切段，和了蒜泥西红柿，加入盐巴和清油等配料，放入锅中和馍一块氽，稍后、我便等着火候到了吃饭就菜。

坐在桌子边吃着饭，大口就着这道菜，我是喜悦满满，妈妈微笑般的望着我，我常常感觉妈妈的眉目间，有种深深的慈爱，一股一股的在岁月的间隙中沉沦、波动延伸，直至烙印在妈妈的脸上……

忘不了马齿苋的美味，现在是很难吃到了，偶尔会吃到这么一点点，也是别人从老家带过来送的，市场上虽有卖的这菜，却并不好遇到。我心中依然是对小时候，那年岁月的味道恋恋不忘。

马齿苋具有清热解毒、凉血止血、止渴利尿，止痢的功效。它属于清热解毒类中药，为解毒治痢疾常用药。用于热毒引起的痈肿疔疮，湿疹，丹毒，蛇虫咬伤等等，全株均可食用或入药。

马齿苋这味野菜，现已成我心中挥之不去的念想，这大概就是家的味道吧！家的味道是啥？家的味道是在嘴上，也是在心田。

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